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Restaurant Le Module

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Une belle adresse pour diner à Boulogne: Le Module

Le module Un restaurant non identifié s'est posé dans notre quartier. Une ambiance sobre, un choix de décor épuré, de la belle vaisselle, rien n'a été laissé au hasard, on sent beaucoup de délicatesse et de charme épuré. Tout semble avoir été refléchi et choisi par le maitre des lieux, Jean Luc Charles, qui est en cuisine.
Une carte courte mais créative qui met en valeur les produits de saison et qui change tous les mois. Nous avons mangé en entrée un pressé de canard riche en saveur et joliment accompagné de pousses d'épinards, le plat fait la part belle aux légumes d'automne juste poêlés accompagnés de filets de porc. Le dessert autour de la poire fut une réussite. La carte des vins est un peu courte mais a de beaux atouts Marc Kreydenweiss (Costières de Nîmes et Alsace), Françoise Bedel (Champagne).
On espère que le Module réussira son installation et deviendra très vite, et sans doute, une très belle adresse.
Restaurant Le Module
117 ter rue du point du jour
92100 Boulogne
tél.: 01 46 10 42 10